Petitchef

Papas de carolo

Outro
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 chávena de carolo;

1 litro de leite;

1 chávena de açúcar;

1 casca de laranja;

sal e canela q.b.

Preparação

  • Põe-se ao lume uma panela com água com uma pitada de sal e a casca de laranja.
  • A água deve ter pelo menos o dobro do volume do carolo.
  • Quando a água levantar fervura, introduz-se o carolo e deixa-se cozer, mexendo de vez em quando no princípio e constantemente assim que o carolo se torne mais espesso.
  • Começa a juntar-se o leite a pouco e pouco, mexendo sempre, e por fim adiciona-se o açúcar.

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25/02/2013

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