Petitchef

Papas de Carôlo Doces

Sobremesa
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Colocar a água ao lume com o sal. Quando estiver quase a começar a ferver juntar o carôlo se mexer constantemente para não agarrar.
  • As papas vão engrossando e a água vai sendo absorvida. Quando estiver a meio da cozedura começar a juntar o leite morno, a pouco e pouco e mexendo sempre.
  • Por fim, adicionar o mel ou o açúcar.
  • Pode ficar mais ou menos espesso conforme o gosto, mas não gosto de deixar muito grosso porque enquanto arrefece vai solidificando.
  • Servir em travessas ou pratinhos individuais.
  • Quando frio polvilhar com canela ou fazer enfeites de canela como no arroz doce. No momento de servir acrescentar um fio de mel.


Fotos

Papas de Carôlo Doces, foto 1
Papas de Carôlo Doces, foto 2

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