Rabanadas com Mel - Receitas de Natal

Preparação

• Misturar bem o mel e o açúcar no leite morno. Colocar no prato com leite algumas fatias de pão e deixar que fiquem submersas, e deixar 2 minutos o pão a absorver o leite.
• Colocar uma frigideira a aquecer com um bocado de margarina e colocar o pão a fritar.
• Deixe o pão a fritar até que cada um dos lados fique dourado, virando, mais ou menos de 1 minuto em 1 minuto.
• Colocar numa travessa com um bocado de rolo de cozinha, para absorver a gordura.
• Por fim polvilhe com canela e açúcar só uma face da rabanada. Se quiser colocar uma pequena porção de mel por cima da rabanada.
• Servir quente. De preferência que o pão seja de forma, se for papo-seco, cortar ao meio.