Fervece o leitenu,.depois deitace numa tigela ,juntasse a farinha,raspa do limao,os ovos e o fermentodeixa-se o preparado arrefecer.a parte uma tigela grande com oleo deixase ferver e deit-se o preparado com uma colher.verificar se os sonhos tao cozidos e castanhos .se tiver tira-se para uma taca.deixa-se arrefecer depois juntase o mel de cana . BOM APETITE
Gastronomia da Região Autónoma da Madeira
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