Pasta americana / portuguesa caseira

Outro

8 porções

Médio

55 min

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Ingredientes

• A receitinha fui buscar aqui(http://otavia.blogspot.com/2007/08/como-fazer-pasta-americana.html) ela tem um video no youtube que ajuda imenso a perceber como se faz! Eu mudei alguns ingredientes porque não os encontro por aqui, mas saiu muito bem na mesma, ficou óptima!

Aqui fica a receitinha como eu a fiz:

Ingredientes:

• 250 ml de água
• 5 colheres ( sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres (sopa) de mel
• 7 colheres (sopa) de margarina
• 2 a 3 kg de açúcar impalpável ( para obter o açúcar impalpavel junte para cada 500gr de açúcar em pó, 3 colheres (sopa) de maizena)

Preparação

• Num tacho deite a água e a gelatina e deixe repousar um pouco para que esta hidrate. Depois leve ao lume em banho maria e assim que a gelatina estiver dissolvida junte o mel e a margarina, continue sempre a mexer até que a margarina derreta completamente. Deite num recipiente parte do açúcar peneirado e junte-lhe o liquido e vá misturando bem, deite numa bancada e vá acrescentando sempre mais açúcar até que a massa se desprenda da bancada e dos dedos. Tem de ficar uma massa bem lisa. Depois enrole-a em pelicula aderente e guarde até que seja necessário utilizar.
  Depois de pronta se quiser utilize corantes alimentares para a tingir nas cores que desejar e aplique.
  
  Bom apetite!
  
  Obrigada Otávia por partilhares a receitinha connosco!

Perguntas

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