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Bife tártaro com gelatina de tomate cherry
Bife tártaro com gelatina de tomate cherry
Ingredientes
1
Custo estimado: 6.28Euros€ (6.28€/porção)
Preparação
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Com a faca pique o bife muito fininho e envolva-o com os restantes ingredientes. Coloque em formas redondas e guarde no frigorífico.
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Gelatina de tomate cherry:
Coloque a gelatina de molho, em água fria e dissolva-a posteriormente em 20 ml de água quente.
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Corte os tomate cherry ao meio e coloque-os em formas com a cebola picada. Cubra com a gelatina e leve ao frigorífico até solidificar.
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Sirva o bife acompanhado pela gelatina o pão torrado e finalize com o alecrim.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 914Kcal
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Glícidos: 91.7g
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Gord total: 27.5g
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Gord.sat.: 3.1g
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Proteínas: 57.7g
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Fibras: 23.4g
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Açúcar: 21g
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ProPoints: 23
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SmartPoints:
25
Informação nutricional para 1 dose (1118g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas:
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