Lombo parisiense

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de pimenta do reino em grãos
• 2 bifes de lombo
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (café) de conhaque
• 1 xícara (chá) de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de molho inglês