Bife à casa

Ingredientes
1
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Esfregue o bife com algumas gotas de azeite de oliva.
Calor através de uma panela quente e quando para secar, o bife. - Deixe ganhar um pouco de cor durante um minuto. e transformar através de mais um minuto. Retire e reserve.
- Na mesma panela colocar do azeite, o louro, a cebola, o alho e pimenta, se desejar.
- Cozinhe em fogo médio, sem uma queimadura, só para ganhar um tom dourado escuro, a que a manteiga é anexado.
- Adicione a mostarda e mexa, sementes de mostarda salteando.
- Adicione o creme e deixe ferver.
Descarte a folha de louro e despeje o molho em um recipiente e triturar com a varinha mágica. - Retorne o molho para a panela e adicione o bife.
Tempere com sal e pimenta.
Deixe ferver 1 minuto. e sirva a seguir. - Sirva com arroz e / ou batata frita branco e salada de tomate, alface e cebola.
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