Petitchef

Bife à casa

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1


1 folha de louro

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

1 pimenta seca

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de sementes de mostarda café

Creme de 100 ml Luz

Sal

Pimenta

Preparação

  • Esfregue o bife com algumas gotas de azeite de oliva.
    Calor através de uma panela quente e quando para secar, o bife.
  • Deixe ganhar um pouco de cor durante um minuto. e transformar através de mais um minuto. Retire e reserve.
  • Na mesma panela colocar do azeite, o louro, a cebola, o alho e pimenta, se desejar.
  • Cozinhe em fogo médio, sem uma queimadura, só para ganhar um tom dourado escuro, a que a manteiga é anexado.
  • Adicione a mostarda e mexa, sementes de mostarda salteando.
  • Adicione o creme e deixe ferver.
    Descarte a folha de louro e despeje o molho em um recipiente e triturar com a varinha mágica.
  • Retorne o molho para a panela e adicione o bife.
    Tempere com sal e pimenta.
    Deixe ferver 1 minuto. e sirva a seguir.
  • Sirva com arroz e / ou batata frita branco e salada de tomate, alface e cebola.





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