Petitchef

Bacalhau Espíritual

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Médio
379 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 7.99 (1.33€/porção)

Preparação

  • Coza as postas de bacalhau em água fervente temperada com o louro, por 5 minutos. Corte as batatas em palitos e frite-as.
    Refogue as cebolas e os alhos no azeite. Junte as cenouras em juliana e envolva bem. Estufe lentamente, com o tacho tapado, entre 2 a 3 minutos. Adicione a salsa picada e o bacalhau desfiado, regue com as natas e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Junte a batata, envolva tudo e transfira para um pirex. Cubra com o pão picado e polvilhe com queijo ralado.
    Leve ao forno até o queijo derreter e alourar.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (296g)
Calorias: 379Kcal
  • Glícidos: 46.5g
  • Gord total: 10.6g
  • Gord.sat.: 4.5g
  • Proteínas: 21.6g
  • Fibras: 4.9g
  • Açúcar: 5.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

20/08/2014

Desculpem, mas independentemente de o resultado desta receita ser ou não de bom paladar, e estou em querer que sim, nunca foi bacalhau espiritual. Pode e deve haver alguma improvisação na culinaria, mas tem que haver um minimo de respeito pelas receitas base. Por exemplo em bom rigor o bacalhau espiritual nunca deve incluir batata. A classificação que dei diz apenas respeito à veracidade da receita.

maria de lourdes sacchitiello, 12/06/2010

Adoro bacalhau hummmm.

Naniblu
Naniblu, 11/06/2010

TUDO COM BACALHAU É ÓTIMO


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