Bacalhau espiritual

Prato Principal

8 porções

Médio

45 min

394 Kcal

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Para um almoço de Domingo nos dias menos quentes de Verão.

Ingredientes

• 1 kg de bacalhau demolhado
• 400 g de batatas
• 300 g de cenouras
• 4 cebolas médias
• 80 g de pão
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dl natas
• 500 ml molho bechamel
• 2 dl de leite
• pão ralado qb
• sal e noz-moscada

Preparação

• Coza o bacalhau, as batatas cortadas em cubos muito pequenos e as cenouras desfiadas.
• Deite o azeite num tacho e coloque a cebola até amolecer, junte então as batatas e a cebola (pode transformar em puré ou deixar aos pedaços, como preferir). Junte também o pão demolhado no leite a ferver.
• Misture bem, e junte o bacalhau desfiado. Tempere com sal e noz-moscada.
• Deite a mistura num pirex e por cima espalhe as natas misturadas previamente com o molho bechámel. Coloque por cima o pão ralado (se preferir pode usar queijo ralado) e leve ao forno a gratinar por cerca de 15 minutos.
  
  Bom Apetite :)
  
  http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.pt

Perguntas

Título da receita

Comentários

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Delapieve, 16/10/2018

Vale a pena fazer !!!!!!

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Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem. Um grande abraço.

Quefira, 04/06/2017

Ate da fome so de olhar!!!

Eu cozinhei esta receita

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Joaninhajoan, 23/08/2013

Adoro bacalhau de qualquer jeito hum esse deve ser divino

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1

1949-zezinha, 20/08/2013

Muito boa!

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17/08/2013

Exquisito

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14/08/2013

Sensacional uhuhuhuhuhuhu.

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14/08/2013

Excelente receita ! Parabéns.

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14/08/2013

Excelente!!! Uma delícia pura!

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J

Joserubens, 14/08/2013

Gostei muito da receita. Qual é sua idéia de quantidade de noz-moscada para o tempero? Tenho receio do sabor ficar muito acentuado. Sempre tenho esta dúvida!

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A

Resposta aprendizdechefe:

Não costumo colocar uma grande quantidade, apenas uma pitada, mas quando juntar a noz moscada prove e veja se está ao seu gosto. Espero ter ajudado