Bacalhau Espiritual

Preparação

• Coza o bacalhau, as batatas cortadas em cubos muito pequenos e as cenouras desfiadas.
• Deite o azeite num tacho e coloque a cebola até amolecer, junte então as batatas e a cebola (pode transformar em puré ou deixar aos pedaços, como preferir). Junte também o pão demolhado no leite a ferver.
• Misture bem, e junte o bacalhau desfiado. Tempere com sal e noz-moscada.
• Deite a mistura num pirex e por cima espalhe as natas misturadas previamente com o molho bechámel. Coloque por cima o pão ralado (se preferir pode usar queijo ralado) e leve ao forno a gratinar por cerca de 15 minutos.
  
  Bom Apetite :)
  
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