Petitchef

Bacalhau espiritual

Prato Principal
8 porções
15 min
30 min
Médio
394 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de bacalhau demolhado

400 g de batatas

300 g de cenouras

4 cebolas médias

80 g de pão

2 colheres de sopa de azeite

2 dl natas

500 ml molho bechamel

2 dl de leite

pão ralado qb

sal e noz-moscada

Preparação

  • Coza o bacalhau, as batatas cortadas em cubos muito pequenos e as cenouras desfiadas.
  • Deite o azeite num tacho e coloque a cebola até amolecer, junte então as batatas e a cebola (pode transformar em puré ou deixar aos pedaços, como preferir). Junte também o pão demolhado no leite a ferver.
  • Misture bem, e junte o bacalhau desfiado. Tempere com sal e noz-moscada.
  • Deite a mistura num pirex e por cima espalhe as natas misturadas previamente com o molho bechámel. Coloque por cima o pão ralado (se preferir pode usar queijo ralado) e leve ao forno a gratinar por cerca de 15 minutos.

    Bom Apetite :)

    http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.pt

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 321g
Calorias: 394Kcal
  • Glícidos: 29g
  • Gord total: 13.5g
  • Gord.sat.: 5.6g
  • Proteínas: 37.8g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 6.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias




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