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Bacalhau espiritual
Para um almoço de Domingo nos dias menos quentes de Verão.
Ingredientes
Número de doses: 8
80 g de pão
2 dl natas
500 ml molho bechamel
2 dl de leite
pão ralado qb
sal e noz-moscada
Preparação
- Coza o bacalhau, as batatas cortadas em cubos muito pequenos e as cenouras desfiadas.
- Deite o azeite num tacho e coloque a cebola até amolecer, junte então as batatas e a cebola (pode transformar em puré ou deixar aos pedaços, como preferir). Junte também o pão demolhado no leite a ferver.
- Misture bem, e junte o bacalhau desfiado. Tempere com sal e noz-moscada.
- Deite a mistura num pirex e por cima espalhe as natas misturadas previamente com o molho bechámel. Coloque por cima o pão ralado (se preferir pode usar queijo ralado) e leve ao forno a gratinar por cerca de 15 minutos.
Bom Apetite :)
http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.pt
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 321g
Calorias: 394Kcal
- Glícidos: 29g
- Gord total: 13.5g
- Gord.sat.: 5.6g
- Proteínas: 37.8g
- Fibras: 2.6g
- Açúcar: 6.3g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
Sem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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Obrigado pela mensagem. Um grande abraço.