Arroz à grega tradicional

(3.23/5 - 13 votos)
1 comentário


Ingredientes:

- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho espremido
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 1 xícara (chá) de cenoura em cubos pequenos
- 1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo em cubos pequenos
- 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de vagem cozida picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- Salsa picada para polvilhar

Preparação:

Passo 1:

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola.

Passo 2:

Adicione a cenoura, os pimentões e a vagem. Tempere com sal e pimenta e frite por 3 minutos.

Passo 3:

Coloque o arroz e refogue por 5 minutos.

Passo 4:

Arrume em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro e pressione levemente com a ajuda de uma colher.

Passo 5:

Deixe descansar por 5 minutos e desenforme em uma travessa, polvilhe com salsa e sirva.





Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 24/12/2013, 13:03

É maravilhoso


Perguntas:


Vídeo relacionado




Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: o ArrozOutra forma de preparar: o ArrozRestos de Arroz: o que fazer?Restos de Arroz: o que fazer?Tipos, variedades e usos do ArrozTipos, variedades e usos do Arroz

Pergunta do dia
Prefere ...
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais