Vinagrete de soja

Ingredientes

•  Tomates
• Soja
• Vagem
• Pimentão Vermelho
• Pimentão Amarelo
• Cebolinha
• Salsa
• Azeite
• Vinagre Balsâmico
• Mostarda
• Sal

Preparação

• Cozinhe a soja em água e sal.
• Cozinhe a vagem picada em pedaços pequenos no vapor.
• Corte os tomates sem sementes em pequenos cubos.
• Corte os pimentões em pedaços pequenos.
• Misture os ingredientes acima, acrescente azeite e vinagre balsâmico a gosto, uma colher (chá) mostarda, salsa e cebolinha a gosto e sal.

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