Comidas do natal

Ingredientes

• 1 chester de 4 kg
• 3/4 xícara de manteiga derretida
• 3 colheres de molho Hoisin Sauce - opcional
• 4 dentes de alho picado
• 2 colheres de molho de soja
• 2 colheres de conhaque
• sal, pimenta do reino a gosto

Preparação

• Misture todos os ingredientes e besunte bem o chester, deixe guarnecido no mínimo por uma hora.
• Asse em forno pré aquecido médio por aproximadamente 4 horas, até ficar bem dourado. Vá colocando o molho que sobrou a medida que for assando o chester.

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