Pataniscas de pescada e delicias do mar

Preparação

• Bata bem os ovos e junte-lhes a farinha,mexendo sempre até obter uma massa lisa e sem grumos.
• Junte o sumo de limão, tempere de sal e pimenta e mexa novamente.
• Incorpore na massa o peixe desfiado e as delicias do mar cortadas aos pedaços e mexa novamente.
• Por fim junte a cebola e a salsa finamente picadas.
• Aqueça óleo numa frigideira e frite colheradas de massa.
• Retire os pasteis e coloque-os a escorrer em papel absorvente.
• Sirva quentes com acompanhamento a gosto.