Pão de erva cidreira

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xicaras de erva cidreira picada
• 2 ovos
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa melhorador ( opcional)
• 100 ml de óleo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de sal
• aprox 350ml de água morna

Preparação

• Coloque todos os ingredientes, mesmos o fermento, a farinha e o melhorador, no liquidificador, e bata bem , passe essa mistura numa peneira e junte o fermento e o melhorador, e vá juntando a farinha até que fique uma massa bem elástica e homogênea e deixe de grudar nas mãos, deixe crescer por 45 minutos e depois divida em 2 partes.
• Coloque cada parte em forma de pão untada e polvilhe com açúcar cristal.
• Leve para assar em forno alto até dourarem.

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