Pão doce trançando diferente

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Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 100 gr de fermento fresco
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 100 gr de margarina
• 3 ovos
• ½ lata de leite condensado
• ½ xicara de água
• 1 ½ (chá) xícara de leite (morno)
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo + ou
• 1 pitada de sal

Preparação

• Bata no liquidificador os cinco primeiros ingredientes.
• Passe para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, e a pitada de sal amassando bem até soltar da tigela. Coloque na mesa e sove mais um pouco.
  
• Deixe crescer na vasilha até dobrar de volume, cubra com um pano, depois de crescida faça os modelos de trança, ou rosca!
  Deixe crescer novamente e antes de levar ao forno pincele com gema.
• Colocar açúcar cristal ou coco, assar em forno médio por 30 minutos ou até dourar.
  Dica: se quizer, depois de assado, espalhe sobre o pão um glacê frio feito com três colheres de leite.
  

Culinarista Mauro Rebelo

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