MINI ROLOS DE CARNE FOLHADOS

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Outro

Tipo de receita: outro
Número de doses: 4 porções
Preparação:15 Minutos
Cozedura: 15 Minutos
Dificuldade: muito fácil

Ingredientes

- 300 g de carne
- 1 pacote de massa folhada
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de polpa de tomate
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de pão ralado
- Azeite, sal, pimenta, cebolinho

Preparação

Passo 1

Juntar a cebola cortada, o alho, a polpa de tomate, cebolinho a gosto e o molho de sopa num recipiente e passar com varinha mágica . Temperar com pimenta e rectificar o sal . Misturar a carne com o tempero anterior e o ovo batido.

Passo 2

Juntar 2 colheres de sopa de pão ralado ou o suficiente para se poder moldar a carne. Formar rolos do tamanho desejado.Aquecer uma frigideira com um pouco de azeite e, em lume médio-alto, fritar os rolos de carne o tempo suficiente para dourar, virando-os para que dourem em todos os lados.

Passo 3

Estender a massa folhada e cortá-la em tiras pouco menores em largura que o comprimento dos rolos de carne.

Passo 4

Enrolar cada um deles com uma volta de massa folhada e selar a ponta com a ajuda de um pouco de água.Levar ao forno a 220ºC durante 15 minutos ou até a massa cozer e dourar.Pode ser servido com arroz, salada ou como já foi dito servirem como aperitivo ou entrada.



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