Mini rolos de carne folhados

Name: Mini rolos de carne folhados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: - 300 g de carne; - 1 pacote de massa folhada; - 1 cebola pequena; - 1 dente de alho; - 1 colher de sopa de polpa de tomate; - 1 colher de sopa de molho de soja; - 1 ovo; - 2 colheres de sopa de pão ralado; - Azeite, sal, pimenta, cebolinho

Outro

4 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

- 300 g de carne

- 1 pacote de massa folhada

- 1 cebola pequena

- 1 dente de alho

- 1 colher de sopa de polpa de tomate

- 1 colher de sopa de molho de soja

- 1 ovo

- 2 colheres de sopa de pão ralado

- Azeite, sal, pimenta, cebolinho

Preparação

Juntar a cebola cortada, o alho, a polpa de tomate, cebolinho a gosto e o molho de sopa num recipiente e passar com varinha mágica . Temperar com pimenta e rectificar o sal . Misturar a carne com o tempero anterior e o ovo batido.
Juntar 2 colheres de sopa de pão ralado ou o suficiente para se poder moldar a carne. Formar rolos do tamanho desejado.Aquecer uma frigideira com um pouco de azeite e, em lume médio-alto, fritar os rolos de carne o tempo suficiente para dourar, virando-os para que dourem em todos os lados.
Estender a massa folhada e cortá-la em tiras pouco menores em largura que o comprimento dos rolos de carne.
Enrolar cada um deles com uma volta de massa folhada e selar a ponta com a ajuda de um pouco de água.Levar ao forno a 220ºC durante 15 minutos ou até a massa cozer e dourar.Pode ser servido com arroz, salada ou como já foi dito servirem como aperitivo ou entrada.