Geléia de amora com especiarias (confiture de mûres épicées)

Ingredientes

• 1 kg de amoras
• 1 kg de açúcar
• 1 fava de baunilha
• 1/2 colher (sopa) de sementes de cardamomo
• 1/2 colher (sopa) de grãos de coentro
• 1 colher (chá) de grãos de pimenta do reino
• 1 limão