Esfiha siria

Ingredientes

massa:

• 02 tabletes de fermento para pão ou 30 g
• 1.1/2 copo de água morna
• 01 copo de óleo
• 01 colher de sopa de açúcar
• 01 colher de sopa rasa de sal
• 700 g de farinha de trigo especial

recheio de carne:

• 500 g de carne moída
• 01 cebola grande picadinha
• 02 tomates grandes sem sementes e com a pele picadinhos
• suco de 01 limão grande
• pimenta síria a gosto
• sal
• cheiro verde a gosto
• 100 g de pinoles