Petitchef

Esfiha siria

Outro
4 porções
30 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

massa:

recheio de carne:

Preparação

  • Em uma tigela grande dissolva o fermento com o açúcar, junte os demais ingredientes, sendo a farinha de trigo por último, até formar uma massa macia e que grude ligeiramente nos dedos.
  • Imediatamente separe a massa em 50 bolinhas, boleie e modele as esfihas.
    leve ao forno em assadeira sem untar até que estejam douradas por cima a 180ºC.
  • Recheio de carne
    Misture todos os ingredientes com as mãos e deixe reservado por 30 minutos.
  • Em seguida, coloque em peneira e deixe por 2 horas .
    empregue em seguida.


Perguntas:




Comentários dos membros:

16/07/2012

Essa aa esfiha faço a anos e uma dica misturo na massa aberta antes de bolear 200 gramas de margarina e ela vira massa folhada delicia depois é so abrir como a massa folhada envelope delicia cortar em rodelas modelar fica igual massa folhada chique e delicia

21/10/2011

Essa receita é maravilhosa faço até para vender e todo que que provam adoram


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