Cuca tradicional do rs (denise)

Sobremesa
Muito Fácil
45 min

Ingredientes

6

massa:

Preparação

Preparação15 min
Cozedura30 min
  • Dissolva o fermento no leite, acrescente os ovos, o açucar, a margarina, o sal, as raspas, e vá colocando a farinha aos poucos, mexa com a mão ou colher de pau até misturar bem. Fica uma massa mais firme que a de bolo e mais mole que a de pão, é uma massa de bater com a mão mesmo ou c/ colher de pau. Às vezes não vai toda a farinha pois depende do tamanho dos ovos. Deixe crescer em local quente até dobrar de tamanho. Unte uma forma de 30 x 22 cm por 5cm de alt. com óleo e farinha.
  • Depois que a massa tiver crescido bata novamente, ela baixa um pouco. Coloque na forma e molhe as mãos para espalhar, deixe crescer novamente até dobrar o tamanho, coloque a cobertura de sua preferência. Asse em forno pré aquecido. No meu forno eu asso os primeiros 20 minutos. em fogo médio , depois abaixo e asso mais 15 a 20 minutos.

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Culinarista Mauro RebeloCulinarista Mauro Rebelo

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Comentários

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anonymous

Adorei esta cuca,esta de parabéns o dono da receita

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anonymous

Maravilhosa esta receita,ja fiz ,ta aprovado!!!

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anonymous

Facil de fazer e muitas opçoes de recheio

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anonymous

Huuumm que delicia, bacana

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anonymous

Sempre que vou asanto cristo rs como dsta cuca de alemao sao muitooooooooooo gostosas, parabens, vou fazer

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