Petitchef

Bolo gelado embrulhado

Outro
8 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
4 claras em neve,

1 a 1 as gemas

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

1 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara de farinha de trigo

1 vidro de leite de coco

Preparação

  • Bata na batedeira 4 claras em neve, acrescente 1 a 1 as gemas batendo sempre, depois coloque 2 xícaras de açúcar aos poucos batendo sempre. Coloque aos poucos pra não murchar as claras.
  • Deixe batendo e ferva 1 xícara de leite, misture 1 xícara de farinha de trigo com 1 colher (sopa) de fermento em pó, reserve.
  • Desligue a batedeira e batendo com a colher, acrescente 1 xícara de farinha de trigo aos poucos, depois coloque a mistura do trigo com o fermento e logo em seguida coloque o leite aos poucos, batendo sempre com a colher.
  • Coloque numa assadeira média , untada e enfarinhada , mas só no fundo da assadeira.
  • Enqto o bolo assa , bata na liquidificador 1 lata de leite condensado com 1 vidro de leite de coco. reserve.
  • Quando o bolo estiver quase dourado, mas enfiando o palito este saia limpo, vc pode já tirar o bolo do forno e fure-o delicadamente com um garfo, mas fure todo o bolo. Quase não deixando muito espaço, e jogue todo o liquido batido, esparramando bem, molhando bem o bolo.
  • Depois de frio , cubra a assadeira com papel aluminio e deixe na geladeira por 2 horas. Depois disso corte os pedaços e embrulhe no papel aluminio.

Fotos

BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 1
BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 2
BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 3
BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 4
BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 5
BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 6
BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 7
BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 8
BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 9

Perguntas:




Comentários dos membros:

02/03/2013

Muito bom e pratico


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