Petitchef

Bolo gelado embrulhado

Outro
8 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
4 claras em neve,

1 a 1 as gemas

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

1 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara de farinha de trigo

1 vidro de leite de coco

Preparação

  • Bata na batedeira 4 claras em neve, acrescente 1 a 1 as gemas batendo sempre, depois coloque 2 xícaras de açúcar aos poucos batendo sempre. Coloque aos poucos pra não murchar as claras.
  • Deixe batendo e ferva 1 xícara de leite, misture 1 xícara de farinha de trigo com 1 colher (sopa) de fermento em pó, reserve.
  • Desligue a batedeira e batendo com a colher, acrescente 1 xícara de farinha de trigo aos poucos, depois coloque a mistura do trigo com o fermento e logo em seguida coloque o leite aos poucos, batendo sempre com a colher.
  • Coloque numa assadeira média , untada e enfarinhada , mas só no fundo da assadeira.
  • Enqto o bolo assa , bata na liquidificador 1 lata de leite condensado com 1 vidro de leite de coco. reserve.
  • Quando o bolo estiver quase dourado, mas enfiando o palito este saia limpo, vc pode já tirar o bolo do forno e fure-o delicadamente com um garfo, mas fure todo o bolo. Quase não deixando muito espaço, e jogue todo o liquido batido, esparramando bem, molhando bem o bolo.
  • Depois de frio , cubra a assadeira com papel aluminio e deixe na geladeira por 2 horas. Depois disso corte os pedaços e embrulhe no papel aluminio.

Fotos

BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 1BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 2BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 3BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 4BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 5BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 6BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 7BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 8BOLO GELADO EMBRULHADO, foto 9


Comentários dos membros:

02/03/2013

Muito bom e pratico


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