Petitchef

Bolo de pêra

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
6 pêras, picadinhas

300 g de farinha com levadura

100 g de nozes picadas

½ colher. chá de noz-moscada moída

200 ml de óleo vegetal

2 ovos batidos

250 g de açúcar

1 colher. chá de bicarbonato de sódio

½ colher. chá de sal

1 colher. chá de canela em pó

1 colher. chá de extracto de baunilha

Preparação

  • Numa tigela, misture as pêras com o açúcar e as nozes; deixar repousar durante 1 hora, mexendo frequentemente.
  • Junte os ingredientes secos ás pêras e misture bem. Adicione o óleo, extracto de baunilha e os ovos batidos. Envolver tudo bem. Coloque a massa do bolo numa forma rectangular para bolos. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Leve ao forno a 200°C durante 1 hora ou faça a prova do palito.

Fotos

Bolo de pêra, foto 1Bolo de pêra, foto 2Bolo de pêra, foto 3

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