Bolo de figo seco e amêndoa

Ingredientes

• 225 g de farinha de Trigo com Fermento
• 100 g de Açucar Amarelo
• 2 Ovos
• 1 colher de Chá de Baunilha em Pó
• 125 g de Manteiga
• 250 ml de Leite
• 100 g de Amêndoa ralada com a pele
• 150 g de Figos secos picados

Preparação

• Misturar o açucar com a margarina e a baunilha. Depois de bem envolvido, adicionar os ovos um a um.
• Juntar a farinha, o leite, a amêndoa e os figos picados envolvidos num pouco de farinha.
• Colocar o preparado numa forma préviamente untada com margarina.
• Levar ao forno cerca de 40 minutos a 180º.

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