Bolo úmido de amêndoas.

Ingredientes

• 150 g de amêndoas trituradas
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 3 ovos em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de manteiga ligeiramente amolecida
• 2 colheres de sopa de licor Frangélico
• 1/2 xícara de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparação

• Primeiro misture as amêndoas, açúcar e essência de baunilha
• Acrescente o ovos, a manteiga e o licor, bata tudo muito bem.
• Acrescente a farinha e o fermento e volte a bater.
• Colocar em forma untada e assar em forno pré aquecido, 180 graus. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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