Petitchef

Menta

547 receitas
Receita Tarte estrela de frutas

Tarte estrela de frutas

(2 votos) , (1) , (82)
Lanche Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 massa folhada 1 ovo 3 col. sopa compota de maçã 2 pêssegos 2 damascos 11 framboesas 11 mirtilos folhas de hortelã...
Receita Mojito royal

Mojito royal

(1 votos) , (40)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 5 min 316 kcal
Ingredientes: 7 folhas de hortelã 1 limão verde 20 ml açúcar líquido (ou 2 col.chá açúcar) 60 ml rum branco (pedras de gelo) Prosecco...
Receita Como fazer mojito?

Como fazer mojito?

(4 votos) , (29)
Bebida Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 7 folhas de hortelã 1 limão (verde) 20 ml açúcar líquido (ou 2 col.chá açúcar) 60 ml rum branco (uma dose) (pedras de gelo) água com gás...
Receita Bolo mojito

Bolo mojito

(3 votos) , (1) , (64)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 ovos 150 gr de açúcar 1 c. chá levedura (fermento) 80 gr de manteiga 120 gr de farinha 2 limões verdes inteiros 40 ml de rum 15 folhas de men...
Receita Cheesecake mojito

Cheesecake mojito

(2 votos) , (57)
Sobremesa Médio 2 horas
Ingredientes: Para a massa: 200 gr de bolachas maria 120 gr de manteiga Creme de limão: 3 ovos 125 gr de açúcar 1 limão amarelo inteiro 2 limões verdes int...
Receita Sopa fria de melancia e tomate

Sopa fria de melancia e tomate

(1 votos) , (94)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 620 gr de melancia 160 gr de tomates cerejas 1 col. sopa azeite Decore com : hortelã azeite...
Receita Moscow mule sem álcool

Moscow mule sem álcool

Bebida Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 500 ml ginger beer (sem álcool) 70 ml sumo limão verde (2 limões) gelo hortelã fresco Decoração: 1 limão verde cortado em rodelas...
Receita Moscow mule, vodka buck ou ainda drinque da canequinha

Moscow mule, vodka buck ou ainda drinque da canequinha

Bebida Muito Fácil 3 min
Ingredientes: 125 ml de vodka sumo de 1 limão verde 250 ml de ginger beer (cerveja de gengibre) pedras de gelo 2 rodelas de limão verde 2 talos de hortelã fres...
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Receita Beringelas recheadas com queijo

Beringelas recheadas com queijo

(537 votos) , (68) , (1115)
Entrada Muito Fácil 35 min 1 hora
Ingredientes: 4 beringelas pequenas 1 cebola 150 gr. de queijo ralado 200 gr. de queijo minas 2 ovos salsinha Folhas de menta azeite sal pimenta preta sa...
Receita Kibe de forno recheado

Kibe de forno recheado

(233 votos) , (47) , (283)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 ml de água fervendo 3 dentes de alho amassados 4 tabletes de caldo de carne 250 gr de trigo para kibe 700 gr de carne moída 2 cebolas picadas 3/4 ...
Receita Dobradinha com feijão branco

Dobradinha com feijão branco

(187 votos) , (21) , (69)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de dobradinha 200 g de feijão branco 1 colher (chá) de sal 150 g de linguiça calabreza em rodelas 100 g de bacon em cubos 1 colher (sopa) de óle...
Receita Sopa de tomate com feijão branco

Sopa de tomate com feijão branco

(128 votos) , (19) , (344)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500 g de feijão branco 1 nabo pequeno 1 cebola pequena 2 dentes de alho 5 tomates Sal Folhas de hortelã qb...
Receita Caldeirada

Caldeirada

(125 votos) , (20) , (332)
Prato Principal Difícil 1 day 6 h 1 h 30 m
Ingredientes: 1,5 kg de peixe para caldeirada (sardinha, tamboril, safio, pata roxa, raia, ruivo, corvina, xarroco, etc.) 1 kg de tomate (bem maduro) 600 g de batat...
Receita Samosas / chamuças de carne

Samosas / chamuças de carne

(109 votos) , (12) , (254)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Massa: 300 g de farinha de trigo 60 g de margarina água q.b 1/4 de uma colher de café de sal 1 gota de vinagre Recheio: cerca de 150 g de c...
Receita Pastéis de tofu com ervas

Pastéis de tofu com ervas

(106 votos) , (16) , (168)
Entrada Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 5 folhas de massa filo 300 g de tofu fresco 3 ovos 2 cebolas tenras 2 colheres de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de hortelã picada Sal Pimenta ...
Receita Favas guisadas com enchidos

Favas guisadas com enchidos

(105 votos) , (15) , (158)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de favas 1/2 chouriço 1/2 negra 1 farinheira 1 alheira 1 dl de azeite 1/2 caldo de galinha 1 ramo de cheiros (eu uso salsa e hortelã) 1 folha de ...
Receita Cuscuz marroquino com legumes

Cuscuz marroquino com legumes

(101 votos) , (8) , (160)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 xícaras de cuscuz marroquino 2 cenouras médias 1 pimentão verde 2 cebolas roxas 3 xícaras de chá de tomatinho cereja 4 xícaras de chá de caldo de l...
Receita Chancliche com zattar caseiro fresco

Chancliche com zattar caseiro fresco

(93 votos) , (19) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Zattar: 2 colheres de sopa de Sumac 2 colheres de sopa de gergelim moído 1 colher de sopa de gergelim inteiro 1 colher de sopa de tomilho fresco 1 co...
Receita Camarão á tailandêsa com salada de manga

Camarão á tailandêsa com salada de manga

(93 votos) , (17) , (358)
Entrada Muito Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: Ingredientes para o camarão à Tailandêsa: 20 camarões crús Ingredientes para a marinada Tailandêsa: 1 chalota 4 dentes alho 1 malagueta (piri-...
Receita Sopa de peixe com ervilhas e delicías do mar

Sopa de peixe com ervilhas e delicías do mar

(89 votos) , (17) , (303)
Entrada Médio 20 min 40 min
Ingredientes: Para o peixe: 1kg de red fish(pode usar outro com poucas espinhas) 1 cebola média 2 cenoura 2 folhas de louro sal Para a sopa 2 c...
Receita Risoto de abóbora hokaido e passas

Risoto de abóbora hokaido e passas

(81 votos) , (10) , (130)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de abóbora Hokaido, sem sementes, cortada em pequenos cubos; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola, bem picada; 250 gr de arroz arbório; 5...
Receita Quibe enformado de frango

Quibe enformado de frango

(80 votos) , (16) , (53)
Entrada Médio 40 min 40 min
Ingredientes: 1 peito de frango desossado (250 g) 1 potinho de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de água fervente 1 xícara (chá) de trigo para quibe 3 colheres (sopa...
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(74 votos) , (12) , (101)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz 4 iogurtes magros ...
Receita Panacota com molho de frutos silvestres

Panacota com molho de frutos silvestres

(69 votos) , (6) , (36)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Panacota: 1 l de natas 4 colheres de sopa de açúcar 5 folhas de gelatina branca 1 colher café de essência de baunilha limoncello Molho de Frutos Sil...



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