Licor de menta diferente

Name: Licor de menta diferente
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de açúcar refinado; 250 ml de álcool para licor (90º); 15 g de folhas de hortelã frescas e picadinhas; 3 sementes de anis

Outro

Muito Fácil

20 min

447 Kcal

Ingredientes

300 g de açúcar refinado
250 ml de álcool para licor (90º)
15 g de folhas de hortelã frescas e picadinhas
3 sementes de anis

Custo estimado: 4.58€ (1.14€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Limpe as folhas de hortelã com um pano úmido. Coloque num vidro grande que possa ser hermeticamente fechado.
Adicionar as sementes de anis e o álcool e feche bem o recipiente, mantendo-o num local fresco para macerar por 8 dias. Agite o frasco pelo menos uma vez ao dia durante esse período.
Coloque o açúcar numa panela com 2 xícaras (chá) de água e deixe ferver em fogo brando, sem mexer, até formar uma calda grossa. Retire do fogo e deixe esfriar. Junte à hortelã macerada no álcool.
Deixe macerar por mais 1 ou 2 dias.e , só então passe pelo filtro de papel. Coloque o licor em garrafas ou licoreiras e tampe bem. Deixe em local fresco e ventilado durante, pelo menos 2 ou 3 meses, antes de consumir.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 447Kcal

Glícidos: 90.7g
Gord total: 2.1g
Gord.sat.: 0.3g
Proteínas: 0.8g
Fibras: 0.6g
Açúcar: 89.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 24

Informação nutricional para 1 dose (145g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

Melatti

Perguntas

Título da receita

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