Da despensa para o mundo: uma jornada de descoberta da noz-moscada! Essa pequena maravilha, originária das Ilhas Banda, é muito mais do que uma simples especiaria. Seu aroma inconfundível e suas propriedades benéficas a tornaram protagonista da culinária e dos...
Sementes oleaginosas como amêndoas, nozes e avelãs são verdadeiros pequenos concentrados de benefícios à saúde. Mas para aproveitar ao máximo essas sementes e nozes, é essencial deixá-las de molho antes de consumi-las. Essa prática, muitas vezes negligenciada,...
