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6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Bolo Inglês Especial
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Ingredientes

6

Para a massa:

Para o recheio:

Preparação

  • Bata o açúcar, os ovos e a manteiga, manualmente mesmo, até que se esbranquice.
  • Em seguida, junte o leite e a farinha de trigo e misture bem. Acrescente a essência e por último o fermento em pó.
  • Unte e enfarinhe uma forma qualquer e despeje a metade da massa, disponha as frutas secas enfarinhadas sobre a massa e cubra-as com a outra metade da massa.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 35 minutos.
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