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Salada de repolho e pimentão
Salada de repolho e pimentão
Aqui está uma receita surpreendente e deliciosa .
Preparação
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Abra o repolho desprezando as folhas externas, verdes. Lave bem as folhas brancas e corte-as em tiras bem finas.
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Lave bem o pimentão, seque-o, abra-o retirando as sementes e os talos internos.
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Corte-o em tiras um pouco mais largas.
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Pique o tempero verde grosseiramente. Misture o repolho e os pimentões.
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Cubra com o tempero verde e tempere com o vinagre de vinho (ou de maçã), o suco do limão e o azeite.
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