Na panela de pressão colocar o polvo congelado e uma cebola inteira descascada.
Cozer sobre pressão durante 20 minutos, escorrer o polvo e cortar em pedaços.
Numa tigela juntar o polvo, a cebola roxa e o alho picados, salsa e/ou coentros picados e temperar com azeite, vinagre, sal e pimenta. Misturar tudo de modo a cobrir bem com o tempero.
Juntar o ovo cozido cortado em pedaços e colocar por cima ou misturar delicadamente. Servir fresco ou morno.
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Comentários dos membros:
Adoreii, encrementei com mais alguns ingredientes, como por exemplo o repolho refolgado e orégano e ficou maravilhoso
Lembranças...
Segui o aconselhamento e ficou óptima.
Facil de fazer economico e saboroso