Petitchef

Entrada Mousse

22 receitas
Receita Mousse de abacate

Mousse de abacate

(181 votos), (24) , (98)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 627 kcal
Ingredientes: 3 abacates grandes 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de suco de limão...
Receita Mousse de ricota com cebolinha e manjericão

Mousse de ricota com cebolinha e manjericão

(113 votos), (13) , (200)
Entrada Médio 30 min 3 horas
Ingredientes: 250g de ricota 200ml de creme de leite ( pode usar o light se preferir) Cebolinha verde picada a gosto Manjericão fresco picado a gosto Sal e pime...
Receita Mousse de alho e azeitonas

Mousse de alho e azeitonas

(58 votos), (2) , (81)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 175 kcal
Ingredientes: 1/2 ricota 1 lata de creme de leite com sôro 2 colheres de sopa de maionese 2 dentes de alho sem a casca 10 azeitonas verdes sem caroço 1 envelope de...
Receita Mousse de cebola

Mousse de cebola

(21 votos), (3) , (102)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 3 horas
Ingredientes: 1 cebola pequena ou média ralada (eu fiz com uma cebola média e ficou bem forte!) 1 caixa de creme de leite (200g) 200g de maionese 200g de queijo...
Receita Mousse de ervilhas e açafrão (ovo-lacto)

Mousse de ervilhas e açafrão (ovo-lacto)

(3 votos), (35)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 1 hora 302 kcal
Ingredientes: Para a mousse: 2 xícaras de ervilha fresca 5 ovos 1 xícara de creme de leite 1 colher (sopa) de queijo ralado Noz-moscada Sal e pimenta-do-reino Para...
18 Receitas de Mousse / Musse

18 Receitas de Mousse / Musse

(124 votos), (10 comentários)

Morango, café, menta, amora, baunilha, maracujá, chocolate preto, branco ou de leite,... todos os motivos são bons para comer e fazer mousse ou musse.

Receita Salada de alface e tomate cherry com mousse de vinagre balsâmico de alho e alecrim

Salada de alface e tomate cherry com mousse de vinagre balsâmico de alho e alecrim

(3 votos), (1) , (6)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1/2 alface 100 g de tomate cherry alongado 1 colher de sopa de mousse de vinagre balsâmico de alho e alecrim 1 colher de azeite sal coentros frescos...
Receita Mousse de gorgonzola

Mousse de gorgonzola

(3 votos), (10)
Entrada Muito Fácil 30 min
Ingredientes: 1 xícara de água 1/2 cubo de caldo de galinha 1 pacote de gelatina sem sabor 300 g de queijo gorgonzola (um triângulo pequeno) 1 caixa de creme de le...
Receita Musse de pepino

Musse de pepino

(7 votos), (1) , (42)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 91 kcal
Ingredientes: 4 folhas de gelatina branca 1dl de leite gordo 350 g de pepinos tenros 1 cebola média 8 colher (sopa) de maionese 1 colher (sobremesa) de mostarda su...
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Receita Mousse de queijo fresco com alho e ervas

Mousse de queijo fresco com alho e ervas

(1 votos), (12)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 queijo fresco médio 1 iogurte natural 2 folhas de gelatina hidratadas em água e derretidas no microondas 3 dentes de alho Tomilho fresco Cebolinho ...
Receita Mousse de ricota com presunto cru, figos e cogumelos Porcini

Mousse de ricota com presunto cru, figos e cogumelos Porcini

(8 votos), (35)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 805 kcal
Ingredientes: Mousse de ricota com presunto: 250 gr de ricota 100 ml de creme de leite / natas 150 ml de leite integral pimenta do reino branca moída 2 colher...
Que fazer com as Claras dos Ovos?

Que fazer com as Claras dos Ovos?

(210 votos), (14 comentários)

Temos muitas vezes vontade de fazer bolos mas nem sempre temos todos os ingredientes de que precisamos, e muitos dos bolos precisam de gemas e não das claras. E portanto, as claras dos ovos fazem parte desses ingredientes que podem transformar completamente uma...

Receita Salada mista com maçã e mousse de vinagre balsâmico

Salada mista com maçã e mousse de vinagre balsâmico

(1 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: alface tomate maduro maçãs croutons de queijo sal azeite mousse de vinagre balsâmico...
Receita Mousse de tomate seco com ricota (light)

Mousse de tomate seco com ricota (light)

(1 votos), (21)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor ½ xícara (chá) de água fria (para dissolver a gelatina) 250 g de ricota de boa qualidade 250 g de maionese l...
Receita Delícia de mousse de chocolate com molho de framboesa

Delícia de mousse de chocolate com molho de framboesa

Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g de framboesas 150 g de açúcar Espuma 200 g de chocolate 4 colheres de sopa de açúcar sopa marrom 3 colheres de sopa de margarina 6 ovos 2 colh...
Receita Mousse de bacalhau para a sua ceia de ano novo

Mousse de bacalhau para a sua ceia de ano novo

 
Entrada Muito Fácil 15 min 163 kcal
Ingredientes: 250 g de bacalhau dessalgado cozido e desfiado grosseiramente 1 lata de creme de leite com soro 3 dentes de alho 3 colh. (sopa) de maionese 1 colher ...
Receita Salada de alface, laranja e nozes com mousse de vinagre balsâmico

Salada de alface, laranja e nozes com mousse de vinagre balsâmico

Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: alface laranja miolo de noz sal azeite mousse de vinagre balsâmico oregãos...
Receita Salada mista com croutons de queijo e mousse de vinagre balsâmico de limão

Salada mista com croutons de queijo e mousse de vinagre balsâmico de limão

Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: alface tomate sal azeite manjericão mousse de vinagre balsâmico de limão -croutons de queijo...
Receita Mousse de tomate seco

Mousse de tomate seco

Entrada Muito Fácil 30 min
Ingredientes: 2 claras 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco 1/2 xícara (chá) de maionese 1 dente de alho socado 200g de requeijão cremoso 1 1/2 xícara (chá)...
Receita Mousse de atum light

Mousse de atum light

(2 votos), (2)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 65 kcal
Ingredientes: ¼ de xícara (chá) de suco de limão 1 colher (chá) de salsinha 1 colher (chá) de cebolinha 2 latas de atum ao natural ¼ xícara (chá) de batata cozida ...
Receita Mousse salgada de hortelã

Mousse salgada de hortelã

(5 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 envelope de gelatina sem sabor 1 copo de água quente 2 copos de ricota amassada 1 copo de maionese 1 copo de folhas de hortelã 1 copo de iogurte 1 ...
Receita Mousse de bacalhau

Mousse de bacalhau

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 150 g de bacalhau em lascas dessalgado 1 copo de leite 250 g de ricota 2 colheres sopa de salsa e cebolinha picadinhas 3 colheres de azeite 1 colher ...
Receita Mousse de salmão fumado

Mousse de salmão fumado

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 xíc. de pepininho em conserva 2 folhas de gelatina incolor e sem sabor 1 pacote de natas sal q.b. 100 g de salmão fumado 1 collher sopa de azeite a...
Receita Mousse de castanhas com molho de açafrão

Mousse de castanhas com molho de açafrão

 
sem glúten
Entrada Médio 15 min 436 kcal
Ingredientes: 400 g puré de castanhas (enxuto) 200 g açúcar 2 dl natas 2 clara(s) de ovo em castelo q.b. canela em pó 1 pau de canela 2 iogurte natural 2 c. sopa ru...



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