Petitchef

Damasco com brie e pistache

Entrada
8 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
500 gr de damasco

300 gr de queijo brie

150 gr de queijo minas padrão

100 gr de pistache

Preparação

  • Abra os damascos ao meio com o auxilio de uma faca e corte até a de, reserve.
  • Retire as cascas dos pistaches e triture no processador, reserve.
  • Novamente no processador triture os queijos até formar uma massa, forma uma bola.
  • Despeje em uma tigela a massa de queijo e peneire os pistaches e misture esse pó do pistache à massa. Os pistaches da peneira em pedaços ficarão para o toque final.
  • Montagem Final:
    Abra cada damasco e recheie com a massa de queijo e passe no pistache picado para dar o acabamento e finalizar a entrada.

Fotos

Damasco com Brie e Pistache, foto 1Damasco com Brie e Pistache, foto 2

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