Petitchef

Carne estufada

55 receitas
Receita Presuntinhos de peru estufados.

Presuntinhos de peru estufados.

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 presuntinhos de peru 3 cenouras 1 alho francês "opcional" 2\3 cebolas -1 dente de alho 200 g de bacon -1 folha de louro 1 colher de sopa de molho...
Receita Favas estufadas

Favas estufadas

(80 votos) , (12) , (90)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola grande 3 dentes de alho 1/2 copo de polpa de tomate com alho e cebola 100 g de Bacon Carne de porco (rojões e carne entremeada) Grão de fava...
Receita Febras estufadas com mostarda

Febras estufadas com mostarda

(22 votos) , (6) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Depois de andar a passear pela net acabei por ganhar umas ideias para um jantar diferente, acabou por ser mais um improviso que saiu muito bem! Ficou ...
Receita Almôndegas estufadas

Almôndegas estufadas

(17 votos) , (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1092 kcal
Ingredientes: Almôndegas: 500 g de carne picada de Porco 1 Ovo grande (ou dois pequenos) 2 colheres (sopa) de Pão Ralado Espiga 1 Cebola picada 1 colher (sopa) de A...
Receita Almôndegas estufadas

Almôndegas estufadas

(8 votos) , (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 30 Almôndegas 2 Cebolas às rodelas 3 dentes de Alho 2 Cenouras às rodelas 1 folha de Louro 8 colheres de sopa de Azeite 1 colher de chá de Mostarda 1...
Estufado: O que é e como fazer?

Estufado: O que é e como fazer?

(5 votos)

Estufado ou ensopado é uma forma de cozinhar os alimentos com pouco líquido, pouca gordura e com lume (fogo) baixo. E para que haja esse líquido, são acrescentados legumes ricos em água como tomate, curgete (abobrinha), espinafre, entre outros. Mas também podemos...

Receita Vitela estufada à portuguesa

Vitela estufada à portuguesa

(95 votos) , (8) , (170)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 596 kcal
Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro 600 g de carne de vitela cortada em cubos 1/2 chouriço de carne ...
Receita Galinha caseira estufada

Galinha caseira estufada

(11 votos) , (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 perna de galinha 1 cebola picada 2 dentes de alho cenoura batatas pequenas azeite louro pimenta branca noz moscada vinho branco polpa de tomate ca...
Receita Vitela estufada com tagliatelli

Vitela estufada com tagliatelli

(2 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 749 kcal
Ingredientes: Corte em quadrados de vitela 1 cebola Óleo Polpa de tomate Vinho Branco Sal pimenta Caldo de carne Tomilho Mistura de cereja Massa Tagliatelle...
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Receita Vitela estufada com cenourinhas e cogumelos na fussion cook

Vitela estufada com cenourinhas e cogumelos na fussion cook

(6 votos) , (80)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 800 g de Carne de vitela para estufar 1 Cebola dente de Alho 50 g de Azeite 150 g de tomate pelado 100 g de Vinho Branco Água qb 1 Lata de Cogumelos ...
Receita Maminha estufada

Maminha estufada

(3 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 peça de Maminha -4 colheres de sopa de Azeite 5 dentes de Alho picados 1 Cebola grande picada 2 Tomates grandes sem pele 1 kg Batatas pequenas 1 1...
O que fazer com a carne moída?

O que fazer com a carne moída?

(34 votos)

Para quem gosta de cozinhar, um dos maiores desafios é fazer novas receitas com os mesmos ingredientes de sempre. A carne moída é um desses itens que temos em casa e ficamos sempre pensando o que fazer para inovar o prato. Existem mais receitas de carne moída o que...

Receita Pescada estufada

Pescada estufada

(2 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1,200kg de postas de pescada sal grosso 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 1/2 alho françês 1 raminho de salsa 1/2 pimento 2 tomates maduros 2 c de ...
Receita Vitela estufada com legumes

Vitela estufada com legumes

(1 votos) , (15)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 122 kcal
Ingredientes: Carne de vitela cortada em quadrados 1 cebola 1 cenoura 1 nabo 1 alho francês 1 embalagem de polpa de tomate Sal e pimenta Azeite Louro 1/2 copo de v...
Receita Lombo de porco estufado com mostarda e especiarias

Lombo de porco estufado com mostarda e especiarias

(79 votos) , (6) , (198)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 122 kcal
Ingredientes: 1 pedaço de lombo de porco 1/2 caldo de carne 100 ml de polpa de tomate 1 colher de massa de alho (sopa) 10 ml de vinho tinto 50 ml de azeite...
Receita Frango estufado com puré de batata

Frango estufado com puré de batata

(70 votos) , (11) , (122)
Prato Principal Médio 15 min 35 min
Ingredientes: Para a carne : Meio frango do campo 1 tomate 1 cenoura 1 cebola (média) 1 dente de alho 1 folha de louro 1 colher de café de gengibre (em pó) ...
Receita Estufado de porco com vinho tinto

Estufado de porco com vinho tinto

(20 votos) , (8) , (98)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 731 kcal
Ingredientes: 900gr de carne de porco em cubos 2 cebola 4 dentes de alho 1 colher de chá de colorau sal e pimenta 3dl de vinho tinto 1dl de azeite ...
Receita Borrego estufado

Borrego estufado

(17 votos) , (3) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 547 kcal
Ingredientes: 500 g borrego costelas 1 tomate maduro 50 g de polpa de tomate 1 dente de alho 1 cebola média 2 colher sopa azeite espiga 300 ml de vinho branco 200 ...
Receita Novilho estufado com cerveja

Novilho estufado com cerveja

(17 votos) , (4) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 432 kcal
Ingredientes: 800 g de carne de novilho para estufar 2 Cebolas ás rodelas 3 Colheres de sopa de azeite 3 Dentes de alhos picados 1 Lata de tomate pelado cortado ao...
Receita Cordeiro (borrego) estufado

Cordeiro (borrego) estufado

(16 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 85 kcal
Ingredientes: 1 perna de cordeiro 1 dl de azeite 2 dentes de alho 1 cebola 1 folha de louro 1 cenoura de de um pimento vermelho 3 colheres de sopa de polpa de toma...
Receita Lombo de vitela estufado com batata frita

Lombo de vitela estufado com batata frita

(14 votos) , (1) , (34)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de vitela sal pimenta em grão vinho tinto 2 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas 2 dentes de alho 1 tomate maduro 3 hastes de salsa 6 ...
Receita Ossobuco estufado

Ossobuco estufado

(13 votos) , (2) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de ossobuco 3 tomates médios 2 cebolas azeite sal 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1 knorr de carne uma folha de louro...
Receita Porco - estufado de porco com castanhas

Porco - estufado de porco com castanhas

(5 votos) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco 2 cebolas grandes, descascadas e picadas 1 raminho de salsa picada 2 folhas de louro 4 dentes de alho, descascados e picados 3...
Receita Coelho estufado com alecrim acompanhado com tagliatelle salteado com cogumelos...

Coelho estufado com alecrim acompanhado com tagliatelle salteado com cogumelos...

(4 votos) , (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 285 kcal
Ingredientes: coelho e meio 1 cebola cortada em meias luas louro alho picado 1 caldo de carne vinho branco colorau azeite água alecrim TAGLIATELLE: cogumelos fre...
Receita Estufado de ovos à escocesa

Estufado de ovos à escocesa

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 ovos 500 gr carne picada 1 colher sopa pão ralado 0,5 dl azeite 1 cebola pequena 2 dentes de alho 150 gr tomate pelado (usei triturado) 1 dl vinho...
Receita Jardineira de carne de vaca com ervilhas e cenoura

Jardineira de carne de vaca com ervilhas e cenoura

(21 votos) , (2) , (30)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 829 kcal
Ingredientes: 1 kg carne vaca para guisar 4 tomates médios congelados 1 cebola média 1 dente de alho 1 folha de louro sal azeite 4 copos de vinho branco 1 tira de ...



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