Petitchef

Calabresa com Mandioca

20 receitas
Receita Sopa de mandioca com calabresa (com vídeo)

Sopa de mandioca com calabresa (com vídeo)

(28 votos) , (43)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de mandioca picada 2 calabresas 1 cebola grande bacon a gosto 1 tablete de caldo de picanha sal, pimenta calabresa e orégano a gosto...
Receita Farofa de feijão-de-corda (feijão-catador)

Farofa de feijão-de-corda (feijão-catador)

(276 votos) , (60) , (168)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de feijão-de-corda (feijão-catador) 500 gr de carne-seca dessalgada, cozida e picada ou desfiada 1 gomo de lingüiça calabresa defumada, picada ...
Receita Farofa

Farofa

(159 votos) , (19) , (200)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de farinha de mandioca (uso a Deusa) 500g de linguiça calabresa picada em cubinhos 400g de manteiga 2 latas de milho verde cozido 1 pimentão verm...
Receita Farofa de cenoura

Farofa de cenoura

(95 votos) , (11) , (292)
Entrada Muito Fácil 20 min 267 kcal
Ingredientes: 1 cenoura (média ralada grossa) 2 colheres de sopa de carne (picada ; utilizei um filé que já tinha pronto mas você pode usar bacon, calabresa ou out...
Receita Farofa úmida de natal

Farofa úmida de natal

(68 votos) , (10) , (104)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 800 g de bacon magro em cubinhos 2 gomos de linguiça calabresa em cubinhos 2 colher (sopa) de manteiga 2 cebolas grandes picadinhas 2 pimentões verme...
Por que a Tapioca é a Bola da Vez?

Por que a Tapioca é a Bola da Vez?

(5 votos)

Mas o que é a tapioca? Para quem é brasileiro ou para quem já viajou ao Brasil, com certeza já experimentou a tapioca, doce ou salgada. E por que ela está ganhando o mundo? De origem indígena, a tapioca vem da mandioca, sendo um alimento saudável, rico em carboidrato...

Receita Cozido

Cozido

(28 votos) , (154)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Carnes: 500 g de peito de boi ou músculo 300 g de carne-seca 2 paios 2 linguiças calabresas 40 g de bacon Legumes: 300 g de aipim, mandioca ...
Receita Lentilha a moda do tropeiro

Lentilha a moda do tropeiro

(17 votos) , (2) , (85)
Prato Principal Médio 55 min 186 kcal
Ingredientes: 200 gr de lentilha cozida ("al dente", escorra para retirar o excesso a água) 100 gr de bacon em cubinhos 150 gr linguiça calabresa em cubinhos 2 o...
Receita Feijão tropeiro

Feijão tropeiro

(14 votos) , (1) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de feijão já cozido al dente 1/2 kg de carne seca, dessalgada em cubos 1/2 kg de linguiça calabresa cortada em cubos 1/2 kg de bacon cortado em c...
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Receita Peru recheado

Peru recheado

(7 votos) , (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 2 min
Ingredientes: 1 Peru temperado congelado Sadia (4 kg) 8 colheres (de sopa) de margarina 250 gramas de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas Bacon em cubos...
Receita Matrinxã assada com farofa de banana...

Matrinxã assada com farofa de banana...

(6 votos) , (2) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: peixe de quase 3 kg 4 limões grandes 2 colheres de arisco Para a farofa: Use 3 bananas da terra 1 pedaço de bacon em fatias finas 1 calabresa ...
Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra!

Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra!

(20 votos)

Lentejas é o nome da sopa de lentilhas espanhola feita com chouriço. Ela é perfumada e com gostinho de receita de avó. Completa e saudável pois tem legumes e claro, a lentilha que é rica em proteína vegetal. Se encontrar um espanhol, vai ver que cada um tem sua...

Receita Receitas - tutu de feijão na panela de barro

Receitas - tutu de feijão na panela de barro

(5 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 185 kcal
Ingredientes: 300 g de feijão cozido 100 g de bacon cortados em cubos 1/2 linguiça calabresa cortada em fatias 2 colheres de sopa de farinha de mandioca 2 cebolas ...
Receita Lombo recheado

Lombo recheado

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: 1 lombo suíno temperado de cerca de 1,5 kg 1 linguiça calabresa cortada ao meio no comprido 200 g de queijo provolone em tiras grossas Barbante culin...
Receita Receitas - lentilha a moda do tropeiro

Receitas - lentilha a moda do tropeiro

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 186 kcal
Ingredientes: 200 g de lentilhas cozidas 100 g de bacon em cubinhos 150 g linguiça calabresa em cubinhos 2 ovos cozidos cortados em cubinhos 1 cebola grande picad...
Receita Feijão tropeiro

Feijão tropeiro

(8 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 460 kcal
Ingredientes: 200 g de toucinho picado(s) 1 unidade(s) de lingüiça calabresa defumada em -rodelas 2 xícara(s) (chá) de feijão carioquinha cozido(s) 1 unidade(s) d...
Receita Feijao tropeiro a minha moda

Feijao tropeiro a minha moda

(1 votos) , (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 363 kcal
Ingredientes: 200 g de bacon picado 1 unidade de lingüiça calabresa defumada picadinha 2 xícaras chá de feijão carioquinha cozido 1 xicara de Carne-seca desf...
Receita Mexidinho mineiro

Mexidinho mineiro

(3 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 926 kcal
Ingredientes: 1 gomo de linguiça calabresa picadinha 200 g de bacon picadinho 1 dente de alho picadinho 1 cebola média ralada 1 tomate em cubinhos 5 ovos cozidos ...
Receita Almoço carioca - (choperia itú-botafogo)

Almoço carioca - (choperia itú-botafogo)

 
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Bife de contra-filé Um bife de contra-filé Sal e alho a gosto Pimenta do reino a gosto Farofa carioca: 100 g de bacon picado(s) finamente 100 g de li...
Receita Feijoada mineira

Feijoada mineira

(6 votos) , (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: ½ kg de feijão preto 2 folhas de louro 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 250 g de costela de porco defumada 250 g de linguiça portuguesa 250...
Receita Tutu a mineira ou virado a paulista

Tutu a mineira ou virado a paulista

(6 votos) , (3) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 50 m 528 kcal
Ingredientes: 1 Xícara de Feijão Carioquinha Farinha de Mandioca Crua 2 Gomos de Linguiça Calabresa Curada Fatiada +- 700 g de Pernil cozido desfiado...
Receita Virado de arroz

Virado de arroz

 
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 1/2 xícara (chá) de bacon picado 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 gomos de linguiça calabresa fatiada 2 xícaras...



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