MINI HAMBURGUER DE FRANGO

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Aqui está uma receita muito original. Realmente deliciosa.

Aperitivo

Tipo de receita: aperitivo
Número de doses: 3 porções
Preparação:15 Minutos
Cozedura: 5 Minutos
Dificuldade: muito fácil

Ingredientes

- 500 gr de filé de frango
- 2 ovos
- 1 cebola pequena ralada
- 2 dentes de alho bem picados
- 1 colher sopa de azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de aveia (o suficiente para dar a liga)
- Salsinha e cebolinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo (para fritar)
- Farinha de rosca e gergelim/sésamo, na mesma proporção misturados para empanar.

Preparação

Passo 1
Passe no processador o filé de frango, junte a cebola e o alho e bata mais um pouco.
Passo 2
Acrescente os ovos, aveia em flocos e os demais ingredientes e bata até dar o ponto.
Passo 3
Modele os mini hamburguers e passe na mistura de farinha de rosca com gergelim.
Passo 4
Aqueça o óleo e frite cada hambúrguer até ficar bem dourados.
Passo 5
Acompanhei com maionese de aipo.

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