Petitchef

Lulas recheadas

Aperitivo
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
800 g de lulas 80 g de brócolos

100 g de cenoura 1/2 pimento vermelho

100 g de cuscuz 2 dentes de alho

50 ml de azeite 3 colheres

de polpa de tomate 1 dl de vinho branco

sal, pimenta

mangericão para as batatas

um pouco de azeite

Preparação

  • Lave as batatas com casca e seque-as bem.
  • Coloque a batata sob uma colher de pau e faça fatias finas até a faca bater na colher.
  • A batata ficará fatiada por cima, mas inteira por baixo.
  • Coloque margarina ou azeite, tempere com sal , pimenta e manjericão e leve ao forno até ficar totalmente assada.
  • Se necessário regue com mais azeite.





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