CONES FOLHADOS DE SALMÃO E CEBOLINHO/A

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Conhece as cornucópias dos Açores ?? O PetitChef resolveu fazer uma versão aperitivo salgado com salmão. O que acha da ideia ?? Bora servir aos convidados da próxima vez ??

Aperitivo

Tipo de receita: aperitivo
Número de doses: 8 porções
Preparação:20 Minutos
Cozedura: 15 Minutos
Dificuldade: muito fácil
Calorias: 142 Kcal
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Ingredientes

Para 8 cones :

125 g queijo creme (creamcheese tipo philadelphia)
1 fatia de salmão fumado
sal
cebolinho (a)
1 gema de ovo

Materiais

Papel de alumínio
Forno
Recipiente fundo
Saco pasteleiro / confeiteiro

Preparação

Passo 1

Cortar a massa folhada em tiras de mais ou menos 1 cm

Passo 2

Formar cones com papel de alumínio. (Veja o vídeo para ajudar)

Passo 3

Enrolar a massa folhada nos cones de papel de alumínio.

Passo 4

Pincelar com gema de ovo e cozer por 15 minutos a 180ºC.

Passo 5

Misturar o queijo creme com a fatia de salmão cortada em pedaços. Temperar com sal e pimenta e juntar cebolinho/a picado.

Passo 6

Colocar a preparação dentro de um saco pasteleiro / confeiteiro, cortar a ponta e rechear os cones.

Passo 7

Servir !


Observações

Tamanho dos cones : pode fazer pequenos para aperitivo ou grandes para entrada.

Recheio : se não gosta ou não quer comer salmão, substitua por outro ingrediente do seu agrado.

Não tem sacos de pasteleiro / confeiteiro ? use um saco / sacola, ou os sacos de congelação.

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Nutrição

142Kcal7%

Calorias

5.7g2%

Glícidos

10.7g16%

Gord total

6.6g33%

Gord.sat.

5.8g12%

Proteínas

0.3g1%

Fibras

0.3g0%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 36g
Sem açúcar


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