Artigos: tecnica

20 resultados

Coleções de receitas Conteúdo sazonal Destaques de ingredientes Saúde e nutrição Técnicas e dicas de culinária Tendências e inovações em alimentos
Artigos: Técnica do Papelote - Comida mais saudável Técnica do Papelote - Comida mais saudável
Artigos: Como evitar que as alcachofras oxidem e fiquem escuras? 5 técnicas que realmente funcionam! Como evitar que as alcachofras oxidem e fiquem escuras? 5 técnicas que realmente funcionam!
Artigos: A técnica infalível para saber se um ovo ainda está bom A técnica infalível para saber se um ovo ainda está bom
Artigos: Técnicas para modelar massa de pão doce Técnicas para modelar massa de pão doce
Artigos: Diferentes cortes e dobras a fazer com a massa folhada Diferentes cortes e dobras a fazer com a massa folhada
Artigos: O segredo dos chefs para verduras perfeitas: a técnica de branqueamento de vegetais! O segredo dos chefs para verduras perfeitas: a técnica de branqueamento de vegetais!
Artigos: Como abrir ostras com segurança e facilidade? Como abrir ostras com segurança e facilidade?
Artigos: Aprenda a abrir um espumante como um expert e evitar acidentes com o gás! Aprenda a abrir um espumante como um expert e evitar acidentes com o gás!
Artigos: Os cinco molhos-mãe clássicos da culinária francesa: Receitas, dicas e usos! Os cinco molhos-mãe clássicos da culinária francesa: Receitas, dicas e usos!
Artigos: Seu peito de frango está seco? Aqui está o guia definitivo para um cozimento sempre macio e saboroso! Seu peito de frango está seco? Aqui está o guia definitivo para um cozimento sempre macio e saboroso!
Artigos: Como tirar o amargor das endívias: truques que realmente funcionam! Como tirar o amargor das endívias: truques que realmente funcionam!
Artigos: O gratinado perfeito: os segredos por trás de uma cobertura crocante e dourada O gratinado perfeito: os segredos por trás de uma cobertura crocante e dourada
Artigos: O peixe grelhado perfeito? 6 chaves para alcançá-lo O peixe grelhado perfeito? 6 chaves para alcançá-lo
Artigos: Cozimento a vácuo: a técnica que está revolucionando a cozinha! Cozimento a vácuo: a técnica que está revolucionando a cozinha!
Artigos: Ovo fresco ou estragado? Descubra como identificar em poucos segundos! Ovo fresco ou estragado? Descubra como identificar em poucos segundos!
Artigos: 3 diferentes técnicas para fazer a Coroa neste Natal! 3 diferentes técnicas para fazer a Coroa neste Natal!
Artigos: Pão sem fermento. É possível? Pão sem fermento. É possível?
Artigos: Rolo Primavera: Confira a técnica e seus mais variados recheios Rolo Primavera: Confira a técnica e seus mais variados recheios
Artigos: Você sabia? Você sabia?
Artigos: Aprenda 7 técnicas para amaciar carnes Aprenda 7 técnicas para amaciar carnes
Artigos
Coenzima Q10: o segredo para mais energia e melhor saúde? Coenzima Q10: o segredo para mais energia e melhor saúde? Sua sobremesa favorita está na lista? Veja como o topo do ranking mundial do TasteAtlas está classificado! Sua sobremesa favorita está na lista? Veja como o topo do ranking mundial do TasteAtlas está classificado! Este vegetal tem mais ferro do que o espinafre! Você já experimentou? Este vegetal tem mais ferro do que o espinafre! Você já experimentou?
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.
Planejamento de Menus
Menu do dia
Ver todos os menus   Imprimir
Receber o menu do dia
Pergunta do dia
Com que frequência, por semana, você prepara a receita do Petitchef?
Voto