As ostras são um item básico das comemorações de fim de ano e das refeições gourmet. Mas abri-las pode ser uma tarefa difícil. Entre cortes e lascas de conchas, a operação às vezes pode parecer perigosa. Não entre em pânico: com um pouco de método e algumas dicas, você pode abrir suas ostras como um profissional. Basta seguir o guia:
Para abrir suas ostras com segurança, aqui está o que você precisará:
Antes de abrir:
Algumas ostras mais recalcitrantes podem lhe dar trabalho. Se isso acontecer:
Com um pouco de prática, abrir ostras se torna uma brincadeira de criança. Seguindo essas etapas, você pode preparar seus pratos de frutos do mar sem estresse e impressionar seus convidados. Então, pronto para aceitar o desafio ;)
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Adèle
