O que fazer para acompanhar a Feijoada?
Muita gente se pergunta o que fazer para acompanhar com Feijoada.
A Feijoadaé um prato típico da culinária Portuguesa e Brasileira, entre uma e outra a única diferença é no tipo de feijões utilizados, enquanto que a Portuguesa é feita com feijões brancos, a Brasileira é feita com feijões pretos. Depois, dependendo das regiões, ela pode mudar de tipos de carne, couves, tempero,...
O PetitChef resolveu dar-lhe algumas sugestões do que pode fazer para acompanhar esta maravilha da culinária que é a Feijoada.
Arroz branco
Simples assim, é o primeiro acompanhamento que pensamos para a feijoada, aliás, em Portugal ela quase só se serve com arroz branco. Pode servir simples, ou eventualmente juntar cenoura ralada, salsa, etc.
Arroz branco
Arroz de cenoura
Arroz branco
Farofa
Com couve, banana, ovo, uva passa, bacon... A farofa é sempre boa para acompanhar a feijoada.
Farofa de cuscuz com ovo
Farofa de banana da terra
Farofa de couve !
Salada de folhas
Ninguém dispensa uma saladinha para acompanhar a feijoada. Pode ser simples, só com as folhas da alface, ou então juntar tomate, cebola, ovo cozido,...
Salada de tomates com duas alfaces, brie e hortelã
Salada de folhas verdes com manga, palmito e tomate
Salada de agrião, tomate, ovo cozido, palmito, azeitonas (ovo-lacto)
Fruta
É verdade, há quem goste do sabor da laranja para colocar no prato, junto com a feijoada. Ou então uma banana frita. Não há nada como experimentar!
Laranja com estrela de anis e pau de canela
Banana frita
Salada de couve roxa com laranja
Sobremesas
É difícil de pensar na sobremesa que poderá servir depois de um prato tão rico e pesado. Pense numa salada de frutas, num gelado / sorvete, ou em mousses leves de fruta.
Gelado / sorvete de iogurte e framboesas
Mousse de limão e amoras
Comentários
Super oportuna as dicas de acompanhamentos. Vocês são nota 1000. Parabéns e grata por dividir seus conhecimentos. Sucessos para toda equipe. Que Deus abençoe a todos.
Ovo frito sempre é um bom acompanhamento aqui no Brasil.
Fica a dica para quem gosta de ovos. Um grande abraço.
Obrigado pelo carinho e pela confiança. Um grande abraço.