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Mediterranea

16 receitas
Receita Salada de arroz mediterrânea com atum, azeite, tomate seco e limão

Salada de arroz mediterrânea com atum, azeite, tomate seco e limão

(3 votos), (111)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 160 gr de arroz tipo longo 140 gr de atum em lata (escorrido) 12 azeitonas pretas (sem caroço) 4 tomates secos (com óleo) raspas 1/2 limão...
Receita Anéis de lula com perfume de ervas!

Anéis de lula com perfume de ervas!

(10 votos), (9)
Prato Principal Médio 15 min 10 min
Ingredientes: 800 g de lula limpa em anéis ½ xícara de chá de farinha de trigo misturada com sal (1 pitada) 10 colheres de sopa de azeite de oliva (prefira uma...
Receita Vieiras salteadas com foie gras

Vieiras salteadas com foie gras

(7 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 903 kcal
Ingredientes: 3 batatas descascadas e cortadas em cubo 200 ml de creme de leite fresco 20 g de manteiga 1 fio de azeite trufado 30 g de terrine de foie gras 4...
Receita Bruschetta com atum e pastinha de ovos

Bruschetta com atum e pastinha de ovos

(3 votos), (6)
Outro Muito Fácil 20 min 340 kcal
Ingredientes: 8 fatias de pão italiano (filão) 240 g de atum sólido em óleo 4 ovos cozidos 1 maço pequeno de salsa 2 colheres de sopa de alcaparras 1 dente de...
Receita Camarões à provençal!

Camarões à provençal!

(2 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 75 g de manteiga 1 colher de sopa de alho picado 2 colheres de salsa picada sal e pimenta-do-reino Farinha condimentada 1 xícara de farinha de...
A dieta mediterrânea e seu impacto na saúde do coração

A dieta mediterrânea e seu impacto na saúde do coração

(1 votos)

A dieta mediterrânea não é apenas um padrão alimentar, mas um verdadeiro estilo de vida que oferece vários benefícios à saúde. Originária dos países que circundam o Mar Mediterrâneo, ela foi amplamente reconhecida por sua capacidade de reduzir o risco de doenças...

Receita Fresella - salada mediterrânea na torrada

Fresella - salada mediterrânea na torrada

(10 votos), (1) , (26)
Entrada Muito Fácil 35 min 1012 kcal
Ingredientes: torrada de pão amanhecido (usei pão italiano) tomate maduro (na falta do tipo Sorrento, usei tomates cereja) cebola (pouca) rúcula aipo azeitonas...
Receita Polenta bergamasca com ragú de cogumelos

Polenta bergamasca com ragú de cogumelos

(5 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 113 kcal
Ingredientes: 100 gramas de polenta italiana bergamasca 320 ml de água 1 colher de sopa de manteiga 400 gramas de cogumelos sortidos 2 colheres de sopa de salsa...
Receita Ovo mollet com mix de cogumelos, cream cheese e espinafre fresco ao alho

Ovo mollet com mix de cogumelos, cream cheese e espinafre fresco ao alho

(2 votos), (14)
Outro Muito Fácil 30 min 347 kcal
Ingredientes: 3 ovos 2 colheres de sopa de vinagre 30 g de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino moída na hora 30 g de farinha de rosca 1 colher de sopa de...
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Receita Sopa de grão de bico grega (revithia)

Sopa de grão de bico grega (revithia)

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1259 kcal
Ingredientes: 500 g de grão de bico 1 xícara de chá de azeite 1 cebola grande picada 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio 1 colher de sopa de farinha de...
Receita Ciabatta mediterrânea

Ciabatta mediterrânea

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 165 kcal
Ingredientes: 1 receita de massa base de pão ciabatta óregãos q.b. azeite q.b. queijo feta em cubos tomate cereja em quartos azeitonas pretas sem caroços em des
Cozinha mediterrânea: A arte de COMER BEM!

Cozinha mediterrânea: A arte de COMER BEM!

(10 votos)

A cozinha mediterrânea é imensamente elogiada pelos profissionais de saúde e realmente ela tem motivos para isso. Trata-se de uma dieta rica em fibras, ómega-3 e antioxidantes. Por essas e outras razões, a dieta mediterrânea é um tesouro da culinária mundial....

Receita Aesh baladi - pão do povo ou do pobre

Aesh baladi - pão do povo ou do pobre

(1 votos)
Outro Muito Fácil 40 min 414 kcal
Ingredientes: 2 colheres de sopa de fermento biológico seco 1 copo de água morna 1 colher de chá de sal 3 copos de farinha de trigo
Receita Lúbia ou loubia (feijão verde à moda egípcia)

Lúbia ou loubia (feijão verde à moda egípcia)

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 213 kcal
Ingredientes: 500 g de feijão verde escolhido, limpo e lavado. água o quanto baste 1 tomate maduro picado 1 cebola grande picada pimenta do reino pimenta síria...
Receita Cozido de favas verdes

Cozido de favas verdes

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 154 kcal
Ingredientes: 1 Kg de favas verdes debulhadas 1 cebola picada 3 dentes de alho grandes picados 1 tomate grande picado 1 maço de coentro picado óleo vegetal ou...
Receita Salada mediterrânea de camarões

Salada mediterrânea de camarões

(1 votos), (6)
Entrada Muito Fácil 40 min 673 kcal
Ingredientes: 1 cebola pequena bem picada 1 xícara (chá) de vinho branco 1 cenoura 2 talos de salsão 10 grãos de pimenta do reino 2 xícaras (chá) de água 2...
Receita Doo-khah ou dukkah ou duqqah ou do-ah ou do-ah

Doo-khah ou dukkah ou duqqah ou do-ah ou do-ah

Outro Muito Fácil 35 min 464 kcal
Ingredientes: 1 copo americano de amendoim descascado 1/2 xícara de chá de gergelim branco tostado até dourar 1 1/2 colher de sopa de coentro em grãos 1 colher...
Receita Kalage ou calague

Kalage ou calague

Outro Muito Fácil 35 min 243 kcal
Ingredientes: pão sírio queijo fetah ou queijo fresco em fatias azeite de oliva e.v. tomates em rodelas zaatar ou alguma erva à gosto



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