Ingredientes: 1 Farinheira de Soja Água da cozedura do feijão 250 g Tofu cortado em cubos e marinado em alho pimentão doce sal vinho branco 1 folha de louro cominh...
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbório, próprio para risoto 1/2 cebola branca picada em pedaços bem pequeninos ou ralada 3 colheres (sopa) de manteiga - não use m...
Ingredientes: 170 gr de arroz para risoto 1 alho-poró pequeno 80 ml de suco de romã filtrado um punhado de grãos de romã 400 ml de caldo de legumes uma pelota de m...
Ingredientes: 320 g de arroz Carnaroli ou arbório 1 pêra 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 60 a 80 gr de queijo gorgonzola 1 cebola 1 litro de caldo...
Ingredientes: 3 beterrabas de tamanho médio 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 1 colher rasa (sopa) de manteiga 1 cebola média 3 dentes de alho 350 g...
O arroz é um dos cereais que mais consumimos no dia a dia. Normalmente utilizamos um tipo de arroz, no máximo dois. Uma minoria atreve-se a experimentar coisas novas e opta por outros tipos de arroz. Descubra quais os tipos de arroz que existem, como os pode cozinhar...
Ingredientes: 300 g de arroz arbório 320 g de abóbora 2 dentes de alho espremidos 40 g de manteiga 8 folhas de sálvia 1/2 taça de vinho branco 1 l de caldo de...
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbório, próprio para risoto 1 cebola branca pequena picada em pedaços bem pequeninos ou ralada 3 colheres (sopa) de manteiga - nã...
Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga 300 g de arroz Arborio 1 maçã descascada e picada em quadradinhos 1 cebola pequena, picada 2 maços de radicchio 1 litro...
Ingredientes: 100 g de queijo provolone cortado em cubos em fatias pequenas 250 g de arroz arbório ou carnaroli 1/2 xícara de funghi secchi 1 cebola média picadinh...
Ingredientes: 320 g de arroz arbóreo 2 cebolas pequenas cortadas em cubinhos ou ralada 1 colher (sopa) de cebolinha picadinha 1 taça de vinho branco 2 cubos de ca...
Já foi se o tempo que hambúrgueres eram feitos apenas de carne, peixe ou frango. Ele ganharam uma versão mais saudável, mais light, com mais legumes e grãos. São os hambúrgueres vegetarianos que agora podemos devorá-los sem se privar ou apenas para mudar certos...
Ingredientes: 450 g de acelgas ou espinafres; 1 litro de ´caldo de vegetais ou de galinha; azeite; 2 cebolas, picadas; 2 talos de alho-francês, lavados e cor...
