A uva é um fruto que aparece em cachos, de onde se retiram os bagos para consumo. Existem muitas variedades, quer no tamanho do bago quer na sua cor, quer ainda na sua finalidade. A cor varia entre a uva branca, assim denominada, mas que apresenta uma cor verde clara até a uva preta, passando pela vermelha e pela rosácea. É uma boa fonte de potássio, um mineral importante para o controlo da tensão arterial e quanto mais escura, mais rica em flavonoides que atuam sobre os radicais livres, ativando a proteção do organismo. veja mais
