Petitchef

Tarte de pêssego

Sobremesa
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Recheio:

Preparação

  • Amasse muito bem os ingredientes da massa e deixe descansar durante uma hora.
  • Entretanto, prepare o recheio: Bata o açúcar com a manteiga. Adicione os ovos, a amêndoa, o rum, as natas e envolva bem. Forre a tarteira com a massa e pique o fundo com um garfo.
  • Escalde e pele os pêssegos. Retire-lhes o caroço e parta-os em fatias de 2 cm cada. Espalhe o creme pelo fundo e cubra com o pêssego. Leve ao forno, pré-aquecido a 170 grus por aproximadamente 40 minutos.
  • Verifique a cozedura com um palito e, se corar demasiado, tape com uma folha de aluminio. Polvilhe com açúcar em p, assim que retirar do forno.

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