Tarte de pastel de nata ii

Sobremesa

8 porções

Médio

1 h 10 m

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Ingredientes

• Esta é mais uma das maneiras como faço a tarte de pastel de nata. É um pouco mais trabalhosa, mas vale bem a pena, porque fica uma autêntica maravilha! Tanto que desapareceu num instantinho... :)

Ingredientes:

Para a massa:

• 2 ovos
• 150 gr de açúcar
• 150 gr de farinha
• 40 gr de margarina

Para o recheio:

• 5 gemas
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha
• 1/2 l de leite
• 1 pau de canela
• Baunilha líquida q.b. ou raspa de um limão

Preparação

• Misture muito bem todos os ingredientes da massa e deite numa forma de fundo amoviel, untada de margarina. Leve ao forno a cozer.
  Entretanto prepare o recheio, misture bem todos os ingredientes e leve ao lume até engrossar. Retire o pau de canela.
  Retire a massa do forno e abra nela uma cavidade de modo a conseguir por o recheio. Deite o recheio na cavidade e leve ao forno a tostar até ficar com uma crosta tipo pastel de nata.
  
  Bom apetite!

Perguntas

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