- 1 base de massa folhada de compra; - 100 g de maizena; - 250 ml de leite; - 150 ml de água; - 2 cascas de limão; - 1 pau de canela; - 6 gemas; - 300 g de açúcar.
Preparação
Passo 1
Coloque a massa folhada na tarteira, que foi previamente untada com manteiga, e pique-a com um garfo.
Passo 2
Dissolva a maizena num pouco de leite e reserve.
Passo 3
Num tacho coloque a água, o açúcar, as cascas de limão e o pau de canela. Quando levantar fervura, deixa-se ferver durante aproximadamente 3 minutos.
Passo 4
De seguida junta-se a maizena dissolvida no leite e o restante leite. Em lume brando deixa-se engrossar até que fique um creme ralo.
Passo 5
Junte as gemas já batidas ao creme anterior.
Passo 6
Coloque este creme na tarteira e leve ao forno, que foi previamente aquecido a 180ºc, até ficar com a côr desejada
Tarte de pastel de nata
Tarte de pastel de nata
Tarte de pastel de nata ii
Tarte pastel de nata
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Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação
As diferentes massas...
12 receitas de Trufas de Chocolate
Comentários dos membros (11):
E muito bom lol
gosto muito muito dessa receita !!!!!!
Reduzi a quantidade de açucar e ficou muito boa
Eu fiz esta tarte e e uma delicia adorei
Esta tarde e muito mas muito boa
Esta tarte e boa
Mto boa mesmo....
Adorei!!!!!!!!
Gostei mt
Excelente
Muito bom