Petitchef

Semifrio de pêssego e palitos de champanhe...

Sobremesa
6 porções
35 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lata de leite condensado

- 2 pacotes de natas

- 8 folhas de gelatina

- 1 pacote de queijo tipo philadephia

- 1 lata pequena de pêssego em calda

- palitos de champanhe suficientes para cobrir o fundo da forma, de fundo amovível

- raspa de 1 limão

- 100ml de leite


creme de pêssego:

1 lata de pêssego

50 g de açúcar

2 folhas de gelatina

cerejas em calda para decorar

Preparação

  • Enquanto as natas batem na batedeira eléctrica, mistura-se os leites, o queijo e a raspa do limão. Derretem-se as folhas de gelatina no microondas. Deixam-se arrefecer um pouco e deita-se na mistura anterior.
  • Quando tudo bem misturado é só, deitar tudo dentro da taça da batedeira e deixá-la fazer o resto. Misturar tudo muito bem.
  • Creme de pêssego: Triturar o pêssego com a varinha mágica (ainda não tinha a bimby), juntar o açúcar, e as folhas de gelatina amolecidas. levar ao lume até ferver, tendo o cuidado de ir sempre mexendo.
  • Deixar arrefecer uma pouco. Ir mexendo de vez em quando. No fim, colocar por cima do semifrio e levar ao frio novamente, para solidificar. decorar com as cerejas em calda.



Comentários dos membros:

Vale, 29/12/2017

Onde juntar o 1º pêssego no semifrio? e os palitos la reine. Receita muito incompleta

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Olá. Essa receita foi enviada ao site. Na parte dos palitos de champanhe, a autora descreve "o suficiente para cobrir a forma amovível". Quanto ao uso do primeiro pêssego, tudo indica que basta espalhá-los na forma e cobri-los com o semi frio...e por último, o creme de pêssego. Espero ter ajudado.


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