Semifrio de pessego com mascarpone

Name: Semifrio de pessego com mascarpone
Prep time: 25 min
Cook time: 2 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de pessego grande; 1 lata de leite condensado magro; 2 pacotes de natas; 1 queijo mascarpone; 10 folhas de gelatina branca ou neutra

Sobremesa

Muito Fácil

27 min

Ingredientes

1 lata de pessego grande
1 lata de leite condensado magro
2 pacotes de natas
1 queijo mascarpone
10 folhas de gelatina branca ou neutra

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura2 min

Demolhar numa bacia em água bem fria, as folhas de gelatina, depois bater as natas em castelo firme e juntar o leite condensado, bater por +- 5 minutos, entretanto colocar o queijo mascarpone e cortar aos bocadinhos o pessego e juntar, reservando 4 metades para decoração.
Aquecer no fogão a calda do pessego e juntar as folhas de gelatina espremidas, depois de bem dissolvido a calda e as folhas de gelatina, juntar ao preparado anterior e colocar dentro da forma. Levar ao frigorifico de um dia para o outro.
No outro dia, desenforma-se e coloca-se as fatias de pessego e no centro pedacinhos de pessego, para decoração e voilá.

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4.33/5, 3 votos 1 comentário

maria de lourdes sacchitiello

05/08/2010

Achei maravilhoso esse prato .

comentário abusivo