Petitchef

Semifrio de pessego com mascarpone

Sobremesa
6 porções
25 min
2 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lata de pessego grande

1 lata de leite condensado magro

2 pacotes de natas

1 queijo mascarpone

10 folhas de gelatina branca ou neutra

Preparação

  • Demolhar numa bacia em água bem fria, as folhas de gelatina, depois bater as natas em castelo firme e juntar o leite condensado, bater por +- 5 minutos, entretanto colocar o queijo mascarpone e cortar aos bocadinhos o pessego e juntar, reservando 4 metades para decoração.
  • Aquecer no fogão a calda do pessego e juntar as folhas de gelatina espremidas, depois de bem dissolvido a calda e as folhas de gelatina, juntar ao preparado anterior e colocar dentro da forma. Levar ao frigorifico de um dia para o outro.
  • No outro dia, desenforma-se e coloca-se as fatias de pessego e no centro pedacinhos de pessego, para decoração e voilá.



Comentários dos membros:

maria de lourdes sacchitiello, 05/08/2010

Achei maravilhoso esse prato .


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