Semifrio de pêssego

Ingredientes

• 3 Iogurtes de naturais
• 8 Folhas de gelatina branca
• 1 Lata de leite condensado
• 400ml de natas frias
• 2 Saquetas de gelatina de pêssego
• Pêssego ás rodelas
• 2 Pacote de palitos reine

Preparação

• Forrar uma forma de aro amovível com palitos reine.Colocar as folhas de gelatina em água fria. Bater as natas até ganharem volume.
• Juntar ás natas os iogurtes, e o leite condensado, envolver bem. Levar as folhas de gelatina ao microondas até derreter, não deixar ferver.
• Juntar a gelatina ao preparado anterior, deitar na forma e levar ao frio por 4 horas.
• Quando este creme já estiver solidificado, fazer a gelatina de pêssego seguindo as instruções da embalagem.
• Cortar o pêssego ás fatias fininhas e coloca-lo em cima do creme branco.
• Quando a gelatina já estiver fria colocar cuidadosamente sobre as fatias de pêssego e levar ao frio de um dia para o outro.
• Para desenformar, retirar o aro amovível e decorar a gosto.

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